كيفية توفير الأموال على البقالة وتقليل الهدر

إذا استطعت توفير 150 جنيها من فاتورة موادك الغذائية، فإنك ستوفر 7,200 جنيه سنويًا.

وفقًا لوضعك المالي، يمكنك استخدام الأموال التي توفرها لسداد ديونك، وبناء صندوق الطوارئ الخاص بك، أو وضعها في هدف ادخاري آخر.

تعتبر المنتجات الغذائية وهدر الطعام مجتمعين من بين أكبر بواعث غازات الاحتباس الحراري، مما يساهم في ظاهرة الدفيئة العالمية والتغير المناخي.

يتم استخدام كميات كبيرة من الموارد - بما في ذلك الطاقة والماء والوقود - في عملية الإنتاج والتخزين والنقل والتخلص من المواد الغذائية.

لذلك فإن هدر أقل يمكن أن يوفر لك المال ويكون له تأثير إيجابي على البيئة.

إليك بعض النصائح حول كيفية القيام بذلك.

أولاً، من المفيد أن تكون واعيًا حول كيف ينتهي الأمر بإهدار المواد الغذائية. إليك بعض الأسباب الشائعة:

وإليك بعض الطرق لتجنب هدر المواد الغذائية.

يعد إنشاء ميزانية طريقة رائعة لتحقيق أقصى استفادة من أموالك. ابدأ بتقدير مقدار مدار. من المُفترض أن يساعد علي ذلك التحقق من معاملاتك وكشوف حساباتك.

هل أنت مرتاح لهذا المبلغ، أم تريد إنفاق مبلغ أقل؟ إذا كان الأمر كذلك، فبأي مقدار؟ قد يكون من المفيد أن تحدد هدفًا لنفسك.

ثم، في كل مرة تضع فيها ميزانية - مرة في الشهر عندما تحصل على أموال مثلاً - خصص مبلغًا معينًا للطعام. تأكد من أنه واقعي - لا بأس من تضمين عناصر فاخرة طالما أنك تُنفق في حدود إمكانياتك.

ضع قائمة بوجباتك الرئيسية للأسبوع القادم، بما في ذلك المكونات التي ستحتاجها. تحقق من المكونات التي لديك بالفعل وأضف البقية إلى قائمة تسوقك. 

إذا كان لديك طعام بالفعل، فحاول أن تضعه في الحسبان في خطتك - خاصة الأطعمة الطازجة التي قد تُهدر خلاف ذلك. هل هناك عناصر يمكنك إضافتها أو استبدالها في وصفات الأسبوع القادم لتوفر عليك شراء المزيد؟ 

فكر في أنواع المكونات الموجودة في قائمتك وحاول تضمين بعض الوجبات الأرخص. هل هناك أي شيء يمكنك طهيه دفعة واحدة لتغطية وجبتي عشاء؟

الشيء الأساسي هو معرفة سبب شرائك لكل عنصر وأن يكون لديك خطة حول كيفية وموعد استخدامه - حتى إذا كانت مجرد "وجبة خفيفة لبعد الظهيرة". سيحول ذلك دون أن تشتري أكثر من احتياجك.

إن التسوق بكميات أقل يمكن أن يساعدك غالبًا على التفكير بعناية أكبر بشأن ما يمكن أن تشتريه ويوفر لك المال. قد تجد أنه من الأيسر الالتزام بميزانيتك إذا كنت تتسوق مرة واحدة أسبوعيًا - سواء كان ذلك في سوبر ماركت واحد أو في العديد من المتاجر الصغيرة.

وحاول العثور على المتاجر المناسبة لك - تلك التي تحتوي على أنواع الطعام التي تريدها بالأسعار المناسبة لميزانيتك.

تحقق من أفضل طريقة لتخزين مختلف الأطعمة حتى لا تنتهي صلاحيتها قبل أن تتمكن من استخدامها. تحقق من تواريخ الصلاحية كذلك. إذا لم يكن لديك خطة لاستخدام شيء ما قبل تاريخ انتهاء صلاحيته، هل يمكنك تجميده؟

الطهي دفعة واحدة وتجميد الحصص سيساعد أيضًا على توفير المال والحفاظ على الطعام. وبعد ذلك عندما لا يُتاح لك الوقت للطهي، يكون لديك وجبة جاهزة مطهية في المنزل. فقط لا تنسى تذويبه.

يمكنك كذلك استخدام التطبيقات لتعقب إنفاقك. وعلى سبيل المثال، يتيح لك تطبيق الهواتف المحمولة
 أو خدمة رسائل التنبيه النصية القصيرة  من بنك HSBC مصر إمكانية متابعة معاملاتك البنكية بشكل وثيق وآمن عبر استلام رسالة نصية فورية على تليفونك المحمول المحلي لإبلاغك بمعاملات حسابك البنكي/حساب بطاقتك فور حدوثها. تطلعك ميزة الرصيد بعد سداد الفواتير على كمية الأموال التي يمكن أن تبقى للشهر التالي، بمجرد مراعاة الفواتير المجدولة (أوامر الدفع المستديمة والخصم المباشر).